金秋送爽,走进固城湖螃蟹养殖基地,参加扎蟹技能大赛,植物扦插、“热带植物王国”探险古法拓印……由南京科协组织,汇景研学承办的金秋品蟹科普研学,带领大家赴一场知识和味蕾的品蟹盛宴~苇熟蟹肥时节,把酒持螯,堪称人生一大乐事。若是充分了解蟹文化后再去品尝,想必更是别有一番滋味。以螃蟹产业为特色产业的高淳区已开建国内首家——中华绒螯蟹博物馆。

自东汉《洞冥记》记载已来,中国人吃螃蟹至今已有近2000年历史,到宋代掀起吃蟹高潮。可见,大闸蟹自古以来就是国人美食界的“掌上明珠”。经过长时间的锤炼,大闸蟹越来越受欢迎,因此大闸蟹的价值翻了一番,成为达官贵人的待客之品。它不仅是丰富人们物质生活的盛宴,也能增加人们的生活情趣。有许多关于螃蟹的民间传说,许多诗人和画家都把他们的诗歌和绘画流传下来。

如果要用一句话来形容“我爱螃蟹有多深”,那么酒鬼李白会说:“螃蟹就酒,越喝越有。”(蟹螯即金液,糟丘是蓬莱),吃货苏轼会说:“瞧这盘子一样大的梭子蟹呦,可馋死我啦!”(堪笑吴兴馋太守,一诗换得两尖团)……如何让大闸蟹更加美味又多产呢,这后面有着科研工作者的辛勤努力,跟随老师了解一下,大闸蟹背后的生物知识,蜕壳的过程非常痛苦,味道鲜美的螃蟹给人留下的印象深刻,可坚硬的外壳却让螃蟹的处理倍加艰难,而且坚硬的外壳无法跟随螃蟹生长,所以每隔一段时间螃蟹都会换壳,但是你知道螃蟹是如何换壳的吗?螃蟹一生会蜕壳18次虽然艰难,但这便是成长的代价过程是痛苦的,但收获却是值得的,徒手捉蟹、河里摸蟹、丝网兜蟹、地笼捕蟹的忙碌场景似乎就在眼前,大家都有不一样的知识收获!小朋友费劲九牛二虎之力,才把“大将军们”按住,看绑蟹师傅三下五除二,就将一只只张牙舞爪的大闸蟹变得“服服帖帖”,让孩子们真正体会到熟能生巧的含义,绑蟹脚是为了让螃蟹保存体力,延长它的生存时间,才能吃新鲜的螃蟹。

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大家劳作结束后还可以带一只螃蟹走,是不是超级开心呢~

跟着专业讲师走进武家嘴高科技农业展示馆,了解最先进的现代栽培模式,如立柱栽培、营养液水培、管道栽培、墙面栽培等新型栽培方式,最大限度的利用了阳光、水、空间资源以达到了安全、环保、卫生、节约的生产目标。观赏馆内种植的20多种特色热带、亚热带果树,80多种仙人掌类热带沙漠植物。

小小花卉守护者—植物扦插

“有意栽花花不发,无心插柳柳成荫。”扦插像是一门艺术,更是一次对生命的传递,在专业老师的带领下学习扦插理论知识,了解植物生长特性

学习扦插专业技术,动手完成自己的扦插作品,成为“花卉守护者”!

“热带植物王国”探险

接下来将走进丰富多彩的“热带植物王国”,手持任务卡穿梭其中,完成任务挑战在挑战过程中锻炼,自然观察力、分析力及团队协作能力!

植物有礼物给大家

用古法,拓印大树的样子!先来做个拓包吧,有了拓包,大家虽然都是拓印新手但拓印过程都有模有样,最后生成的作品,出乎意料的好!